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        拒絕餐飲浪費(fèi),“吃”出健康全攻略!

        新聞來源:騰訊網(wǎng)  發(fā)布者:管理員  發(fā)布時間:2020-08-21  點(diǎn)擊量:6222

        吃播是近兩年很火的一種網(wǎng)上直播形式

        在吃飯的時候看吃播

        不僅可以學(xué)到做飯小常識

        看到品嘗美食的吃播,還很下飯

        然而

        隨著做吃播的博主越來越多

        吃播的也有些“變味”

        吃了又把食物吐掉?

        央視狠批:有的所謂“大胃王吃播”浪費(fèi)嚴(yán)重!

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        這所謂“大胃王吃播”不僅造成糧食的浪費(fèi)

        更增加了胃的負(fù)擔(dān)

        有人自詡為“鐵胃”

        親友相聚,大吃大喝

        早餐不吃,晚餐大補(bǔ)

        其實(shí)胃非常脆弱


        數(shù)據(jù)顯示,中國有腸胃病患者1.2億,消化道潰瘍發(fā)病率10%,慢性胃炎發(fā)病率30%,是當(dāng)之無愧的“胃病大國”。

        作為社交的主旋律

        如何吃得又好又健康?

        湖南中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院(湖南省中醫(yī)院)

        消化內(nèi)科主任張洪勤教授教你

        多用“加減法”

        “吃”出健康全攻略!


        1、切勿暴飲與暴食,牢記進(jìn)食八分飽

        早飯匆匆忙忙、午飯簡單對付、晚飯暴飲暴食,甚至還有人睡前再來點(diǎn)夜宵,健康的胃往往就在任性的吃和暴飲暴食中被破壞。

        飲食不規(guī)律和暴飲暴食會加重胃腸負(fù)擔(dān),出現(xiàn)中醫(yī)里“子盜母氣”的狀況。所謂的“子盜母氣”,子是指脾胃,母則是指心,也就是說脾胃氣不足的時候就要借調(diào)心之氣來消化食物,容易造成消化不良、腹脹、噯氣,甚至嘔吐、腹瀉等不適,以及心煩失眠等癥狀。情況嚴(yán)重的,還會發(fā)生急性胰腺炎、腸胃炎或者潰瘍。

        因此,三餐按時吃,每餐吃八分飽,不可吃得太撐。

        2、切勿大魚和大肉,清淡飲食最重要

        中國人喜吃“大菜”,聚會時雞、鴨、魚、肉必不可少,雖然肉類可提供優(yōu)質(zhì)蛋白,但也增加了脂肪的攝入,加重膽囊、胰腺等消化器官的負(fù)擔(dān),可導(dǎo)致膽囊炎、胰腺炎的發(fā)生,且攝入過多油脂會增加高血壓、糖尿病的發(fā)病風(fēng)險。

        因此,要注意飲食清淡,盡量選擇蒸、煮、燉、涼拌等,少油炸的烹調(diào)方法。如果不注意方法,素菜也會很油膩,方法清淡了,清蒸魚、水煮蝦、汆瘦肉丸子等肉類也是健康清淡的選擇。

        3、多食蔬菜與水果,搭配主食身體好

        新鮮蔬菜含有大量的纖維素,可以緩解油膩,維持胃腸正常蠕動,預(yù)防便秘,而且蔬菜作為堿性食物可中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì),維持機(jī)體新陳代謝的需要。

        4、美酒佳釀雖好,切勿貪杯

        酒精會對胃黏膜造成損傷,黏膜被長期反復(fù)刺激,不斷經(jīng)歷損傷、修復(fù)、再損傷的過程,就會導(dǎo)致慢性炎癥,最終為腫瘤發(fā)生埋下禍根。

        飲酒應(yīng)適量,過量的飲酒會造成消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的損傷。如果不得不喝一點(diǎn),盡量喝酒精含量低的酒。喝酒前,可以適量喝一些牛奶,保護(hù)胃黏膜;喝酒時,不妨配些小菜,如肉皮凍等,這類食物膠原蛋白含量高,會在胃中形成一層保護(hù)膜,可減緩酒精傷害。

        胃對食物很挑剔

        刺激性食物會影響胃的工作

        7類食物盡量少吃

        1.冷飲

        2.腌菜

        3.煙熏和油炸食物

        4.寒涼的果蔬

        5.生冷的海鮮

        6.辛辣刺激的食物

        7.甜膩多脂的食物

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